Карамельный 100, Курский солод

90.0 

Категория: Спец солод
Производитель: Курский солод
Страна: Россия

Применение в стилях: Бок, Коричневый Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Все типы пива, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль, Темный Эль

Цветность: 38 L°(99.5 EBC)

Экстракт на с.в.: 77 %

Белок: 12,5 %

Закладка: до 50 %

Нет в наличии

Артикул: 46 Категория: Метка:

Описание

Солод пивоваренный ячменный карамельный используется для производства специальных сортов пива. Карамельный солод придает пиву типичный «карамельный» вкус и аромат. Этот солод также способствует повышению пеностойкости пива. Мягкие технологии обжарки позволяют нам сохранить энзимы и ферменты солода, что гарантирует хорошую перерабатываемость этого солода в варнице, даже при высокой задаче. Используется до 50% к засыпи.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Карамельный 100, Курский солод”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *